Până pe la sfârşitul lunii martie 2020, când treceai pragul lui Tucano Coffee din Coresi Shopping Resort Braşov te cuprindea instant o stare de bine; şi înţelegeai pe deplin motto-ul lor: "Love. Peace. Coffee." Nu îţi mai trebuia nimic şi te lăsai cu greu dus de acolo! 🙂
Când am fost pentru documentare, oricât de curată, aerisită şi ... distanţată social era, terasa nu a reuşit să recreeze atmosfera din interior. Însă am regăsit acolo preparatele şi serviciul prompt cu care ne obişnuisem în trecut.
Ei bine, indiferent că vei bea celebra lor Hippie - o cafea cu o pudră de cânepă sau un cappucino (unul din cele mai bune din oraş, după părerea noastră), te vei bucura de conceptul "Specialty Coffee" - care înseamnă nu doar cafea adusă din cele mai bune regiuni şi plantaţii ale lumii, prăjită "in-house" şi măcinată la preparare, ci şi o ambianţă liniştitoare (cu adevărat "peaceful") şi o orientare către satisfacerea pe deplin a iubitorilor de cafea.

Cafeaua de aici ("Specialty Arabica" - un vârf de gamă al sortimentului Arabica) este atât de bună încât foarte mulţi dintre clienţi o şi cumpără pentru acasa (boabe); dacă o să vrei şi tu, vei avea de ales dintre 6 sortimente, la preţuri între 26 şi 35 lei/punga de 250g; iar dacă vrei ceva cu adevărat special poţi cumpăra o cafea super-premium -  origine Nicaragua, cultură organică, boabe culese manual, 75 lei/250g.
Meniul se schimbă de două ori pe an şi cuprinde tot timpul băuturi calde şi reci, 10 preparate din cafea, fresh-uri, smoothie şi limonade (cel puţin 5 sortimente din fiecare). Vei găsi şi tot felul de gustări sărate sau dulci, prăjituri, torturi, patiserie, toate foarte bune.
Deci, când vii pe la Coresi, intră la Peru - aşa este individualizată locaţia din Braşov a lanţului de cafenele Tucano - şi află ce înseamnă  "Love. Peace. Coffee."!