Restaurant Belvedere
Braşov (BV) / Restaurante
Telefon
Despre
Restaurantul Belvedere îți oferă o perspectivă spectaculoasă nu doar asupra Brașovului ci și asupra mâncării, în general. Este un loc unde arta culinară se îmbină perfect cu serviciile de înaltă clasă. Pe bune!
Dacă nu ești din Brașov și/sau mergi pentru prima dată la Belvedere, s-ar putea să ai ceva dificultăți în a-l găsi, pentru că e așezat „strategic” undeva pe un versant, de unde și frumoasa priveliște asupra zonei vechi a orașului. 😀 Ca să ajungi la restaurant, ia ca reper hotelul Belvedere şi odată ajuns la recepţie nu mai trebuie decât să te urci în lift.
Odată intrat, totul va fi o experiență deosebită, într-o armonie completă – priveliștea, atmosfera, lumina, mesele, servirea, MÂNCAREA, băuturile. Bun gust. Haute cuisine. Răsfăț pentru simțuri. Singurul care nu se va simți prea răsfățat, va fi poate doar portofelul; dar nu are argumente să se revolte: o masă la Belvedere este cultură culinară, iar arta cere sacrificii!🙂
Odată intrat, totul va fi o experiență deosebită, într-o armonie completă – priveliștea, atmosfera, lumina, mesele, servirea, MÂNCAREA, băuturile. Bun gust. Haute cuisine. Răsfăț pentru simțuri. Singurul care nu se va simți prea răsfățat, va fi poate doar portofelul; dar nu are argumente să se revolte: o masă la Belvedere este cultură culinară, iar arta cere sacrificii!🙂
Inedit pentru peisajul culinar brașovean ni s-a părut și ne-a surprins plăcut aici meniul de degustare, în două variante, cu patru sau cinci preparate și desert, cu care poți face un real ocol al planetei ... gusturilor, texturilor, aromelor și culorilor în ... cinci (sau șase) farfurii. Pentru o experiență culinară completă, la asta poți adăuga și un meniu de degustare de vinuri, cu patru sau cinci tipuri selecte de vin.
Pentru a oferi o cât mai mare varietate, meniul se schimbă periodic și, mai mult, dacă vrei „aventură”, poți comanda surpriza bucătarului - alegi carnea pe care o preferi (e ok și dacă esti vegetarian, sunt soluții și pentru tine), iar acesta îți va face o farfurie care nu este prezentă în meniu, ci va fi special creată pentru tine!
Noi am încercat și recomandăm cu drag Felii din mușchi de vită cu parmezan în bacon cu carpaccio din țelină coaptă și dulceață de ceapă roșie cu ardei gras, File de calcan de Marea Neagra cu morcov confiat și piure de cartofi cu muștar franțuzesc, Trilogie din pește - cu Dorada, somon în foaie de alge marine și cozi de creveți, toate însoțite de legume la tigaie și cartof copt.
Indiferent ce vei alege din meniu, farfuria va fi o mică operă de artă. Iar servirea ireproșabilă. Eleganță și rafinament. Gusturi interesante și sofisticate, aranjate după secretele maestrului bucătar în artă culinară Șef Bucătar Ioan Florescu. Produse proaspete, sănătoase, diverse și de calitate, parteneri locali. Creații culinare fine cuisine.
Oricât de mult am căutat şi ceva negativ de spus, nu am găsit. Dar o să mai mergem! 😀
Oricât de mult am căutat şi ceva negativ de spus, nu am găsit. Dar o să mai mergem! 😀
Ultima actualizare:
- 10/06/2020 (listat la 16/02/20)
Pe scurt:
- Fine cuisine. O experienţă care face toţi banii.
Categorie:
- Restaurante
Recomandat pentru:
- Ingrediente locale | Întâlniri de afaceri | Întâlniri romantice | Ocazii speciale, Aniversări | Program live | Vedere panoramică
Tip de masă:
- Prânz
- Cină
Bucătărie:
- Franțuzească
- Internațională
- Mediteraneană
- Românească
- Vegetariană
Ce poţi mânca aici:
- Brânzeturi | Coste | Fructe de mare | Îngheţată | Miel | Paste | Peşte de apă dulce | Peşte de apă sărată | Porc | Prăjituri, torturi | Prosciutto | Pui | Raţă | Risotto | Salate | Smoothie&Fresh | Supe | Tagliatelle | Vânat | Vită
Facilităţi:
- Parcare pentru clienţi | Plata cu card de credit | Rezervare mese | Servire la masă | Wi-Fi | Toaletă pentru clienţi
