Promenade Artisan Cake&Coffee
Cofetărie, Patiserie, Brutărie / Miercurea Ciuc (HR)
Telefon
Despre
Promenade Artisan Cake & Coffee din Miercurea Ciuc este un loc pentru familii, un loc liniștit și intim. O „cofenea”, cum inspirat îi zice Adriana, artizanul din spatele brandului.
O apariție tânără pe scena de profil, dar promițătoare. Un jurist și un inginer electronist care au ajuns să-și urmeze pasiunea mai degrabă decât profesia.
Un spațiu micuț, cu doar 8 mese în interior (18 locuri) dar din fericire în sezonul cald se adaugă o terasă cu un brad superb în mijloc! 😍
Un meniu de torturi frumos de-a dreptul. Rețete și mod de preparate tradiționale. Torturi slow-made (durează cinci-șase ore până când un tort ajunge în vitrină), fără premixuri, produse clasice, materii prime naturale. Un laborator de cofetărie, nu un laborator de chimie. Unt, lapte, ouă, smântână de frișcă, ciocolată, piureuri de fructe. Și cât mai puțin zahăr. Pentru persoane care apreciază calitatea.
Produsele sunt în majoritate creațiile Adrianei, originale; și chiar și cele care nu-i aparțin integral sunt rețete internaționale consacrate dar reinterpretate, readaptate, personalizate după gustul „artistului”. Nu vei găsi uniformele amandine și diplomate. Cu toate acestea prețurile sunt în medie.
Există o listă de torturi fixă dar tot timpul sunt noutăți care nu apar în meniu deci ai putea întreba dacă și care sunt acestea. Sau poți admira vitrina, ca să decizi și cu ochii. Torturi pentru toate gusturile – că e ciocolată, că-s fructe. Mereu proaspete.
Cafea premium. Înghețată artizanală de calitate. Limonadă, fresh-uri, smoothie-uri. Comenzi, cafea to go.
Noi am îmbinat munca şi plăcerea 😉 şi ne-am răsfățat cu un tort de nucă caramelizată, un affogato al caffe și un capuccino.
Tortul a fost ceva unic; nu doar pentru că nu l-am mai văzut până acum în vreun meniu de desert (vorbeam mai sus de creativitatea Adrianei) ci pentru că gusturile și senzațiile pe care le oferă sunt deosebite. Extaz pentru iubitorii de deserturi cu nucă 😀. Blat cu nucă, cremă cu nucă, decor cu nucă caramelizată. Cremos, crocant, onctuos.
Iar affogato este acel lucru simplu, alcătuit din elemente contrare care se completează extraordinar. Înghețată „sufocată” în espresso fierbinte. Clasic italian, delicios.
Un loc foarte bun pentru un desert savuros.
Ultima actualizare:
- 08-05-2021
Pe scurt:
- Cafea, prăjituri şi îngheţată, artizanale.
Categorie:
- Cofetării, Patiserii, Brutării
- Delicatese artizanale
Recomandat pentru:
- Familii cu copii | Ingrediente locale | Întâlniri romantice | Ocazii speciale, Aniversări
Ce poţi mânca aici:
- Îngheţată | Prăjituri, torturi
Facilităţi:
- Facilităţi persoane cu dizabilităţi | Mâncare la pachet/Take-out | Parcare pentru clienţi | Plata cu card de credit | Rezervare mese | Servire la masă | Terasă exterioară | Wi-Fi | Toaletă pentru clienţi
